07.11.2017

Полезные конфеты своими руками

И дети, и взрослые любят сладости. Но как быть уверенным в том, что сладости, которые вы едите, приносят пользу организму? Делайте конфеты своими руками из орехов, сухофруктов и цукатов!

Прежде всего, необходимо определиться с продуктами, из которых вы будете готовить конфеты:
1. Сухофрукты
Выбирая сухофрукты, обратите внимание на их свежеть и качество, кроме этого, сухофрукт должен содержать так называемый "карманчик", в который вы будете класть начинку. Это может быть курага, чернослив, финик. Сухофрукты необходимо вымыть и просушить.
2. Орехи
Орехи должны быть слегка прожаренными и без шелухи
3. Цукаты
4. Мед
5. Шоколад
6. Присыпка для украшения 
Кокосовая стружка, миндальные хлопья, какао, сахарная пудра, любые молотые орехи.

Теперь самый интересный этап, этап творчества и фантазий. Вы берете сухофрукт, вкладываете в него любимый свой орешек, цукат или сушеную ягодку, обмакиваете в расплавленный шоколад и обкатываете в присыпке. 
Здесь нет общих правил, все на ваш вкус. 
Можно еще перемолоть сухофрукты и орехи в мясорубке в равных пропорциях, добавить мед и сформировать из полученной массы шарики. Их тоже можно обкатать в любой присыпке.
Сладкий стол готов. Приятного аппетита!

  • Полезные конфеты своими руками